成都必吃小吃
成都是中國的美食之都,擁有著眾多的特色小吃。無論是當(dāng)?shù)厝诉€是游客,都會被成都的美食所吸引。在這里,我們來介紹一些成都必吃的小吃。
第一道必吃小吃就是火鍋,成都火鍋以麻辣味為主要特點。它使用了許多植物油和花椒,使得火鍋湯呈現(xiàn)出紅色的顏色,并帶有濃郁的香氣。熱騰騰的火鍋湯中放入各種食材,如牛肉、羊肉、豆皮、魚丸等等,再配上香甜可口的調(diào)料,簡直就是一道天堂美味。
第二道必吃小吃是串串香,在成都大街小巷隨處可見。它的外觀和糯米團子類似,但用途完全不同。它由許多不同種類生鮮食材串起來而成,例如:魚丸、牛肉、蝦球、茶樹菇等等。最好的享受方式就是將串串香放進一碗獨特調(diào)制過的油碟中涮一涮,然后再加上自己喜歡的調(diào)料。
第三道必吃小吃是烤魚。它的特點是使用了大量辣椒和花椒,并以蒜為主要食材制作而成。當(dāng)你品嘗到烤魚的時候,你會感覺到它的味道與眾不同。外皮酥脆,內(nèi)部肉質(zhì)嫩滑,口感極佳。
第四道必吃小吃是面茶。成都人早餐通常都會選擇這種美食。它由精選面粉和少量豌豆粉制成,再加上陳年老湯、芽菜、木耳等配料,口感豐富且營養(yǎng)價值高。
第五道必吃小吃是全聚德炭烤鴨。雖然全聚德是北京出名的炭烤鴨品牌,但在成都也有著非常受歡迎的分店。它以傳統(tǒng)做法制作而成,在經(jīng)過鋸骨、剁頭之后才能上桌。
以上就是成都必吃的五種小吃了。無論你是游客還是當(dāng)?shù)厝耍灰穱L過這些美食,你一定會愛上成都。