撫順是中國(guó)遼寧省的一個(gè)城市，有著豐富的歷史文化和美食文化。在這座城市里，有很多非常具有特色的小吃，讓人垂涎欲滴。

首先要提到的就是“鍋盔”，這是撫順最受歡迎的小吃之一。鍋盔是一種用面粉、雞蛋、糖等原料制成的薄餅，然后在炭火上烤制而成。鍋盔口感香脆可口，非常適合早餐或者下午茶時(shí)間食用。

其次就是“豆皮”，也稱為“豆腐皮”。豆皮是用大豆粉和水混合攪拌而成，然后放入平底鍋中煎至金黃色后切成小塊。豆皮可以作為早餐、午餐或晚餐的配菜，也可以直接當(dāng)做零食來吃。

如果你喜歡辣味食品，那么一定不能錯(cuò)過撫順的“辣子雞”。辣子雞是將去掉頭部和內(nèi)臟后切成小塊的雞肉和各種香料混合炒制而成。這道菜色辣味濃郁，口感極佳，是撫順的招牌美食之一。

還有一道非常受歡迎的小吃就是“烤肉串”。在撫順的街頭巷尾，你會(huì)看到很多攤販在炭火上烤制著各種肉串。這些肉串口感鮮嫩，香氣撲鼻，價(jià)格也非常實(shí)惠。如果你喜歡吃肉類食品，那么一定不能錯(cuò)過這道小吃。

除了以上幾種特色小吃之外，撫順還有很多其他值得品嘗的美食。比如說“油茶”，它是將茶葉、花生米等材料加水慢慢熬制而成的特色飲品；還有“豆花”，它是用黃豆粉和水混合后加入適量的調(diào)料和水果等材料制成的甜湯；以及“籠仔飯”，它是將米飯和各種蔬菜、肉類混合蒸制而成的傳統(tǒng)菜品。

總之，在撫順旅游時(shí)，一定不能錯(cuò)過這些美食。它們不僅代表著撫順的獨(dú)特飲食文化，也是了解這個(gè)城市的重要途徑。如果你對(duì)美食有所追求，那么一定要來?yè)犴樒穱L這些特色小吃。