草莓酸奶雪糕怎么做

夏天到了，吃一份清涼爽口的雪糕是再合適不過了。而自己在家里制作草莓酸奶雪糕也是一種很棒的選擇。以下是制作方法：

材料：

• 新鮮草莓 200 克
• 帶有酸味的酸奶 1 杯（約 250 毫升）
• 淡奶油 1/4 杯（約 60 毫升）
• 砂糖或蜂蜜適量

步驟：

1. 將新鮮草莓洗凈，去掉莖葉，切成小塊。
2. 將切好的草莓放入攪拌器中，攪打至變得細滑。
3. 在草莓泥中加入帶有酸味的酸奶、淡奶油以及砂糖或蜂蜜等調味品。輕輕地攪拌均勻，直至所有材料都混合在一起。
4. 將調制好的混合物倒入雪糕模具中。選擇不同的形狀和大小會有不同的效果。
5. 將模具放入冰箱中，冷凍數小時或過夜。最好先用保鮮膜或鋁箔蓋住，以免結冰時表面會結成厚厚的一層。
6. 等到雪糕完全凝固后，取出模具，輕輕晃動幾下，使雪糕松動。將它們放在碟子上，加上新鮮草莓、薄荷葉或其他喜歡的配料即可食用。

制作草莓酸奶雪糕并不需要很多器具和步驟，并且這些材料都可以隨時購買到。自己動手做雪糕不僅能夠享受自制美味，而且還能夠控制添加劑和糖分等營養成分的攝入量，是非常健康又實用的一種做法。