糕點的定義

糕點是一種以面粉、糖、油脂等為基礎原料制作的食品，通常包括餅干、蛋糕、面包及各種小點心。糕點在中國具有悠久的歷史和文化底蘊，是人們生活中不可或缺的重要組成部分。

餅干類

餅干是一種以面粉、糖和油脂為基礎原料制作的小型甜食品，口感酥脆，味道甜美。常見的餅干有曲奇餅干、夾心餅干等。

蛋糕類

蛋糕指用面粉、白砂糖、雞蛋等為主要原料制作而成的甜點。根據不同材料和制作工藝，可以分為奶油蛋糕、水果蛋糕等多種類型。相信很多人小時候都喜歡吃外面賣的生日蛋糕。

面包類

面包是一種由發面加工而成的食品，是人們日常生活中必不可少的主食之一。根據不同的制作工藝和原料，面包可以分為黑麥面包、全麥面包、法式面包等多種類型。

小點心類

小點心是指各種小型甜食品，通常以糯米粉、豆沙、芝麻等為主要原料制作而成。常見的小點心有月餅、湯圓等。

結語

總之，糕點種類繁多，每一種都有自己獨特的口感和文化內涵。在日常生活中，適當地享用糕點會讓我們感到愉悅和滿足。