中級廚師資格證書是餐飲行業中一種很重要的證書，它代表著持有者在烹飪方面具備較高水平和專業技能。對于想要從事廚師職業的人來說，擁有中級廚師資格證書可以增加其競爭力和就業機會。

但是，在獲取中級廚師資格證書之后，我們也需要通過官方渠道查詢其真偽和有效期限。以下是查詢中級廚師資格證書的方法：

1.登錄中國烹飪協會網站

中國烹飪協會是負責頒發中級廚師資格證書的主管機構。因此，我們可以通過訪問該機構的官方網站進行查詢。在網站首頁上找到“考試與認證”或“證書查詢”等相關鏈接，輸入我們的姓名、身份證號碼和證件編號等信息即可查詢到自己所持有的中級廚師資格證書信息。

2.撥打電話查詢

如果您沒有網絡或不太了解如何使用計算機進行在線查詢，您也可以通過電話進行咨詢。撥打中國烹飪協會提供的客服電話，在告知自己姓名、身份證號碼和證件編號等信息后，客服人員會為您查詢并告知您所持有的中級廚師資格證書信息。

3.到相關部門查詢

如果您住在烹飪協會所在地附近，也可以親自前往相關部門進行查詢。將自己的身份證、中級廚師資格證書和其他相關證明文件帶上，到中國烹飪協會或其他官方認可的機構進行現場查詢。

需要注意的是，在查詢中級廚師資格證書時，我們需要確保輸入的個人信息與證件上所寫一致，以免因信息不符而導致查詢失敗。此外，在通過電話或網絡進行咨詢時，我們要留意是否聯系到了官方渠道，以避免被不法分子利用提供虛假服務。

總之，及時查詢自己擁有的中級廚師資格證書是非常重要的。只有通過正規途徑獲得有效的中級廚師資格證書，并及時了解其有效期限和真偽情況，才能更好地發揮其價值并順利開展職業生涯。