七寶老街小吃
七寶老街簡介
七寶老街位于上海市閔行區七寶鎮,是一條有著八百多年歷史的古老街道。這里保存了大量的明清建筑和民俗文化,是上海市區內少有的具有鄉土特色的地方。在這里,你可以感受到濃郁的江南水鄉風情。
七寶老街小吃介紹
七寶老街以其美食而聞名于上海。這里有許多傳統小吃,口味獨特、做法精細。其中最著名的當屬“徐記湯包”和“阿牛煎餅果子”。
徐記湯包
徐記湯包成立于1948年,至今已經有70多年歷史了。其制作技藝源自蘇州傳統手工技藝,采用全手工制作,每個湯包都是匠心獨運、完美無缺。
徐記湯包有肉餡、蝦仁、蟹粉等多種口味可供選擇。外皮薄而不破,內餡鮮嫩可口,蝦仁和蟹粉更是讓人回味無窮。在七寶老街上,徐記湯包絕對是必嘗之物。
阿牛煎餅果子
阿牛煎餅果子創立于1995年,至今已有25年歷史。其特色在于做法簡單、口感獨特。用料方面,選用的是優質小麥粉和新鮮雞蛋,配上各種不同的餡料,如培根、火腿腸、玉米等。
阿牛煎餅果子的特點是外皮松軟卻不油膩,內餡鮮美可口。特別推薦他們家的“芝士培根煎餅”,濃濃芝士味道搭配咸香的培根口感,十分誘人。
其他小吃
除了徐記湯包和阿牛煎餅果子以外,在七寶老街還有很多其他值得一試的小吃。
比如“劉二秧”家的紅油抄手、平價鹵肉店“馮家菜”家的鹵肉飯、“蔡記餛飩”家的鮮肉餛飩等等。這些小吃都有著濃郁的本地特色,值得前來品嘗。
結語
七寶老街不僅是一個保存著古老歷史和文化的地方,更是一個美食之城。在這里,你可以體驗到別處無法感受到的江南美食文化。如果你是一個愛好美食的人士,那么一定不要錯過七寶老街。