貴陽是中國西南地區的一個美食之都，擁有著許多著名的傳統小吃。這些小吃不僅口味獨特，而且歷史悠久，深受當地居民和游客的喜愛。以下是貴陽八大名小吃：

1. 腸旺面

腸旺面是貴州地區非常有代表性的一道特色小吃，它由豆腐腸、豆皮、豬血、粉條等多種材料組合而成。這道菜湯濃味鮮，加上豐富的配料，可以滿足人們對于美食的所有需求。

2. 花溪牛肉粉

花溪牛肉粉以其細膩的口感和鮮香可口的味道而聞名。主要由米線、新鮮的牛肉片和辣椒油組成，給人留下深刻印象。

3. 羊肉粉

羊肉粉是一種以羊肉為主要原料制作而成的傳統小吃，在貴州省廣泛流行。這道菜湯清香濃郁，配上煮熟的羊肉和各種調料，香氣四溢。

4. 甑糕

甑糕是貴陽的一道傳統點心，以米粉、黃豆、花生等為主要原料制作而成。這種點心柔軟細膩，味道鮮美可口，是當地人最喜歡的早餐或下午茶之一。

5. 麻辣豆腐腦

麻辣豆腐腦是貴陽市非常有名的小吃之一，主要由豆漿和花椒油制成。這種小吃特別適合愛好辣食品的人們。

6. 老坑火鍋

老坑火鍋是貴陽人們喜歡的一種非常有特色的火鍋。它的湯底以牛骨為主要原料，加入了多種中草藥和調料。這種火鍋口感十分鮮美，讓人回味無窮。

7. 曾家小籠包

曾家小籠包是貴州省知名度極高的傳統美食之一。它采用傳統的制作工藝，味道獨特，皮薄餡滿。每天早上都會有人排隊購買。

8. 燒烤

貴陽市的燒烤是很多人最愛的美食之一。它以新鮮的肉類、海鮮和蔬菜為主要原料，再加上各種調料和蘸料，讓人垂涎欲滴。晚上在街頭品嘗一些燒烤是游客們不能錯過的體驗之一。

總之，在貴陽市你可以找到各種口味和價格的小吃，這些美食不僅讓你的味蕾得到了享受，同時也能感受到當地文化的氣息。