特色家常小吃做法大全

隨著社會的發(fā)展，人們對于美食的追求也越來越高。在家吃飯，除了正餐之外，一些特色家常小吃也是不可或缺的。下面就為大家介紹幾款簡單易學、美味可口的特色家常小吃做法。

糖醋排骨

材料：豬排骨500克、白糖適量、醬油適量、香醋適量、蔥姜末適量。

步驟：

1. 將排骨焯水后控干水分備用；
2. 鍋中加入適量油，放入白糖翻炒至溶化成紅色；
3. 加入少許清水攪拌均勻，再倒入少許醬油和香醋；
4. 將焯水后的排骨放入鍋中翻炒至均勻上色；
5. 加入蔥姜末和適量清水，調制好口味后蓋上鍋蓋燜煮20分鐘左右即可。

蔥油拌面

材料：面條300克、蔥花適量、生抽適量、醋適量、芝麻油適量。

步驟：

1. 將面條煮熟后撈出過涼水，控干水分備用；
2. 鍋中加入適量油，放入蔥花翻炒至香味四溢；
3. 加入少許生抽和醋攪拌均勻；
4. 將調好味的蔥油倒在面條上，再淋上少許芝麻油即可食用。

茶葉蛋

材料：雞蛋6個、紅茶袋2個、八角5個、桂皮1塊、鹽適量。

步驟：

1. 將雞蛋打散后放入鍋中焯水2分鐘后撈出備用；
2. 將紅茶袋和其他調料放入鍋中加水燒開，再加入焯好水的雞蛋；
3. 調制好口味后蓋上鍋蓋燜煮30分鐘左右即可。

以上就是三款簡單易學的特色家常小吃做法，無論是在休閑時光還是家庭聚餐，它們都能為你帶來美食享受。歡迎大家嘗試制作哦！