在快節(jié)奏的生活中，很多人都會選擇方便快捷的食品，但是這些食品常常不太健康。今天我將分享一些簡易做法的美食小吃，它們既美味又健康。

首先是水果沙拉。只需要準(zhǔn)備一些水果（例如蘋果、橙子、葡萄等），切成小塊后放入碗中，加上適量的蜂蜜和檸檬汁即可。這道水果沙拉既清爽又甜美，還富含維生素和纖維素。

其次是煮鹵蛋。將雞蛋煮熟后剝開，放入調(diào)料鹽、醬油、花椒粉等調(diào)味料中浸泡一段時間即可。這道小吃口感咸香可口，而且雞蛋富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。

再來介紹一款簡單的涼拌黃瓜。將黃瓜切成片或絲，加入少許鹽巴和白糖拌勻，然后加入適量的醋和香菜末即可。這道涼拌黃瓜爽口清新，而且富含纖維素和多種微量元素。

最后是土豆餅。將土豆切成泥狀，加入面粉、鹽巴、雞蛋等調(diào)料混合攪拌，然后放入平底鍋中用小火煎至兩面金黃即可。這個小吃口感軟糯香甜，而且土豆富含碳水化合物和膳食纖維。

總之，這些簡易做法的美食小吃既方便又健康。它們可以滿足我們的味蕾同時又能給我們帶來營養(yǎng)和健康，建議大家可以嘗試一下。