山藥粉糕點大全

山藥粉是一種常見的食用粉，它不僅有很多的營養成分，而且還能夠做出各種美味的糕點。下面就為大家介紹一些山藥粉糕點的制作方法。

山藥粉蒸饅頭

材料：山藥粉、酵母、鹽、水。

步驟：

1. 將山藥粉和酵母混合，加入適量水攪拌均勻，揉成軟面團。
2. 把面團放在溫暖的地方發酵30分鐘左右。
3. 將發好的面團揪成小劑子，放到鍋里蒸10分鐘即可。

山藥粉小米糕

材料：山藥粉、小米、紅棗、桂圓。

步驟：

1. 將小米洗凈后泡發半小時左右；紅棗去核切碎；桂圓去殼。
2. 把泡好的小米和山藥粉混合，加入適量的水攪拌均勻。
3. 把混合好的糯米糊放入蒸鍋中蒸15分鐘左右，取出晾涼。
4. 在晾涼的小米糕上鋪上切碎的紅棗和桂圓即可食用。

山藥粉薄餅

材料：山藥粉、面粉、鹽、水、油。

步驟：

1. 將山藥粉和面粉按1:1的比例混合，加入適量鹽和水攪拌均勻成為面團。
2. 在平底鍋里加入少許油，用中火加熱至六成熱；然后取一小塊面團放到平底鍋中央，用手指輕輕按壓使其扁平，并逐漸向外推開成為薄餅狀。
3. 待餅皮有些焦黃時，再翻過來稍微再煎一下即可出鍋。注意不要把火開得太大以免焦掉。

山藥粉芋圓

材料：山藥粉、芋頭、白糖、水。

步驟：

1. 將芋頭去皮切成小塊，放入鍋中煮至軟爛；然后搗成泥狀。
2. 將山藥粉加入適量的水攪拌均勻，揉成軟面團。
3. 把芋頭泥和白糖混合均勻，揉成小球狀，用山藥粉面團包裹住芋頭丸子。
4. 在開水中放入包好餡料的山藥粉面團進行煮沸。等到芋圓從底部浮起后再繼續煮3-5分鐘即可。

以上就是幾種山藥粉制作的美味點心，大家可以根據自己的口味和偏好來嘗試不同的方法，享受美味佳肴帶來的愉悅體驗。