哈爾濱，是一個美食之都，這里有許多美味的小吃。下面就來介紹幾種哈爾濱的特色小吃。

第一種：俄羅斯烤肉

哈爾濱地處中國最北端，與俄羅斯接壤，因此受到了大量的俄羅斯文化影響。在哈爾濱街頭巷尾都能看到賣俄羅斯烤肉的小攤販，這也成了哈爾濱的一道特色小吃。它以嫩、香、酥著稱，在夜市上很受歡迎。

第二種：東北大板橋鍋貼

鍋貼不僅在全國范圍內(nèi)流行，在東北地區(qū)更是有著非常高的人氣。而在哈爾濱，東北大板橋鍋貼是其代表之一。它外皮金黃酥脆、餡料豐富可口，每個口感都十分出色。

第三種：老太婆豆腐

老太婆豆腐是哈爾濱非常有名的小吃之一。它以豆腐為主料，再加上肉末、豆皮、海帶等配料，然后煮成一鍋。它的湯頭鮮美可口，配上軟嫩的豆腐和香氣四溢的肉末，讓人回味無窮。

第四種：紅腸

哈爾濱也是中國最重要的俄羅斯食材進口地之一，因此在這里也能吃到不少俄羅斯特色食品。其中比較有名的就是紅腸。它選用優(yōu)質(zhì)豬肉制作而成，口感鮮嫩豐富、香味濃郁。可以直接食用或者搭配面包沙拉等其它食材。

第五種：冰棍

說到哈爾濱特色小吃，還不能忘記冰棍。冰棍外層是糯米飯團，內(nèi)層則是各種口味的果汁。夏天來到哈爾濱街頭，買上一只涼爽又可愛的冰棍，在炎炎夏日里享受涼爽與美味。

以上就是介紹幾種哈爾濱特色小吃了，如果你去了哈爾濱，可以嘗一嘗這些美食。