點(diǎn)心制作大全簡(jiǎn)單做法
點(diǎn)心制作大全簡(jiǎn)單做法
點(diǎn)心是許多人喜歡的小吃,不僅可以當(dāng)作零食品嘗,還可以搭配茶水一起享用。下面介紹幾種簡(jiǎn)單易學(xué)的點(diǎn)心制作方法,供大家參考。
1. 紅豆糯米團(tuán)
材料:糯米粉、紅豆沙、白砂糖、開水
步驟:
- 將糯米粉和白砂糖混合在一起,慢慢加入開水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán);
- 將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條形,分割成小塊;
- 將每個(gè)小塊壓扁,在中間放上適量紅豆沙,包裹好;
- 把包好的小球放在滾水里蒸10分鐘即可。
2. 蛋撻
材料:低筋面粉、雞蛋、牛奶、白砂糖、黃油、鹽粉
步驟:
- 將低筋面粉、白砂糖、鹽粉混合在一起,加入黃油揉成面團(tuán);
- 將面團(tuán)搟成薄片,用模具切出圓形的餅皮;
- 將雞蛋和牛奶混合在一起打散,過濾掉蛋液中的氣泡;
- 將蛋液倒入餅皮里,放入烤箱內(nèi)以180℃烤10到15分鐘。
3. 芝士年糕
材料:年糕、芝士、白砂糖、牛奶
步驟:
- 將年糕切成小塊,放在碗里蒸5分鐘至軟化;
- 將芝士和白砂糖混合在一起攪拌均勻;
- 將軟化的年糕和芝士混合物放入攪拌機(jī)中打碎,加入適量牛奶調(diào)成稠密狀態(tài)即可。
4. 香蕉巧克力球
材料:香蕉、巧克力醬、椰子粉
步驟:
- 將香蕉剝皮搗成泥;
- 加入適量巧克力醬,攪拌均勻;
- 將混合物揉成小球狀,裹上椰子粉即可。
以上是四種簡(jiǎn)單易學(xué)的點(diǎn)心制作方法,希望大家可以嘗試一下。如果您有更好的點(diǎn)心制作方法,也歡迎分享給大家哦!