常州是一座歷史悠久的城市，也是江蘇省的一個重要城市。這里不僅有著豐富多彩的文化背景和歷史遺跡，還有著許多美食佳肴。其中，常州出名的小吃更是值得品嘗。

首先，就必須提到“金陵獅子頭”，這是常州最著名的小吃之一。獅子頭由肉末、魚片、蝦仁等混合而成，形似獅子頭顱。它分為清湯和紅湯兩種口味，清湯獅子頭湯清味醇，紅湯獅子頭則辣中帶甜。

其次，還有“三味面”也是常州的特色小吃之一。三味面選用精制細面條作為主食原料，并配以肉沫、豆腐皮和芝麻醬等三種調(diào)料制成。它外觀色澤金黃、香氣撲鼻、味道鮮美。

除了以上兩種傳統(tǒng)小吃外，“鍋蓋面”、“五香卷”、“板栗羊肉”等也都非常有特色。其中，鍋蓋面是一種比較特別的小吃，它選用細面條，加上雞蛋、香腸和青菜等食材煮熟，再在上面加上一塊鐵鍋蓋，讓其保持溫?zé)帷３詴r只需將鍋蓋掀開即可享受美味。

此外，還有“金針菇油麥菜”、“黃橋燒餅”等小吃也是常州的代表性美食之一。金針菇油麥菜就是將新鮮的金針菇和油麥菜混合起來搭配調(diào)料制作而成。而黃橋燒餅則以口感勁道、味道香甜為特色。

總之，在常州這座城市里，無論你身處何地，都能品嘗到當(dāng)?shù)靥赜械拿朗臣央取Ｒ虼耍环猎陂e暇時間里去逛逛街頭巷尾尋找這些美味佳肴，并品嘗它們帶給你的美妙滋味。