親手做的甜品

做甜品是一件既有趣又充滿挑戰的事情。我喜歡在家里嘗試制作各種美味的糕點和甜點，特別是在周末或節日時。

制作藍莓芝士餅干

最近，我嘗試了制作藍莓芝士餅干。這道甜點的材料和步驟都很簡單。首先，我準備了面粉、白砂糖、黃油和奶油芝士等材料。然后，我將這些材料混合在一起，并添加了少量牛奶和新鮮的藍莓果實。

接下來，我使用橡皮刀將混合物拍成一個大球，并用保鮮紙包裹好放入冰箱冷藏30分鐘。然后，我取出面團并將其剪成小塊，并塑造成圓形餅干。最后，我在表面撒上一些白砂糖，在預熱好的烤箱中以180度C焙烤12-15分鐘。

當我的藍莓芝士餅干從烤箱中取出時，它們的表面金黃色，并且散發出令人垂涎欲滴的香氣。當我第一口咬下去時，聞到了新鮮藍莓和奶油芝士的味道，而且餅干也很松軟可口。

制作草莓冰淇淋

除了藍莓芝士餅干外，我還嘗試了制作草莓冰淇淋。這個甜點的步驟稍微復雜一些，但是結果也非常值得！

首先，我準備了草莓、糖、牛奶和奶油等材料。然后，我將草莓切成小塊并加入糖中，在鍋中加熱攪拌至草莓變軟。接下來，我將草莓放入攪拌機中打成泥狀物，并加入牛奶和奶油繼續攪拌均勻。

然后，我將混合物倒入一個裝有蓋子的容器中，并把它放入冰箱里冷卻至完全結冰為止。最后，我將冰淇淋從冰箱中取出，并使用一個大勺子將其舀到碗中。當我吃了一口時，草莓的味道非常濃郁且味道很棒。

結語

總的來說，制作甜品是一項非常有趣的事情。通過自己動手制作美食，我也能夠更好地掌握食材和烹飪技巧。除了藍莓芝士餅干和草莓冰淇淋外，還有很多其他驚人的甜點等著我去嘗試，讓我的味蕾充滿幸福感和滿足感。