福建省莆田市特色美食

福建省莆田市是一個歷史悠久、文化底蘊深厚的城市，同時也是一個美食之都。在這里，你可以品嘗到各種各樣的特色美食，滿足你的味蕾。

早餐類

莆田早餐以“肉粽”和“油條”最為有名。肉粽是一種用糯米包裹著豬肉、花生、香菇等配料制成的傳統(tǒng)小吃，口感軟糯，香氣四溢。油條則是一種炸制而成的面條，外層酥脆，內部松軟。

此外，還有“八寶粥”、“蘿卜絲煎餅”、“荷葉餅”等讓人垂涎三尺的美食。

午餐類

午餐時間來到了，請嘗嘗當地特色菜——“金針菇炒牛肉”、“佛跳墻”、“海蠣煎”。

金針菇炒牛肉是莆田市傳統(tǒng)美食之一，選用新鮮的牛肉和金針菇為主要原料，口感嫩滑、香氣撲鼻；佛跳墻是福建省的一道名菜，以烹制高湯為主，搭配上海參、魚翅、鮑魚等多種海味；海蠣煎則是一道非常受當地人歡迎的小吃，由新鮮的海蠣肉和面粉制成。

晚餐類

夜幕降臨時，請來嘗嘗當地特色菜——“八寶齋”、“佛跳墻”、“鐵板花甲”。

八寶齋是莆田市歷史悠久的素齋菜系之一，以采用優(yōu)質有機蔬菜和豆制品為主要原料而聞名；佛跳墻則是福建省的一道名食，在莆田市也有不少店鋪提供。鐵板花甲則是一道以花甲為主要原材料，加上辣椒、姜片等調味料制作而成的當地特色小吃。

夜宵類

到了夜宵時間，莆田市也有不少特色小吃等待著你的品嘗。比如——“雞翅木桶飯”、“莆田鹵面”、“小籠包”。

雞翅木桶飯是一道以米飯、雞翅、蘿卜等為主要原料的特色美食；莆田鹵面則是當地非常受歡迎的街頭小吃之一，口感香濃；小籠包則是由薄皮和肉餡制成的一種傳統(tǒng)點心，味道鮮美可口。

以上就是福建省莆田市的一些特色美食介紹，如果你來到這里，不妨嘗試一下這些當地特色美食，相信會給你帶來不同的味覺體驗。