制作彩虹冰淇淋

彩虹冰淇淋是一種非常受歡迎的夏季甜點，它有著多種顏色的層次，非常美麗。下面我們來看看如何制作這道美味的甜點。

材料

• 牛奶 1 杯
• 重奶油 1 杯
• 砂糖半杯
• 香草精 1 茶匙
• 食用色素（紅、橙、黃、綠、藍、紫）

步驟

第一步：

將牛奶和重奶油倒入鍋中，加入砂糖并攪拌均勻。然后將鍋置于中火上，不停地攪拌直到砂糖溶解。

第二步：

等到液體開始變得微暖時，加入香草精并再次攪拌均勻。然后關火待涼。

第三步：

將液體分成六份，每份大約是 1/2 杯。在不同的碗中加入不同顏色的食用色素，攪拌均勻。

第四步：

倒入第一層：將其中一份液體倒入冰淇淋杯中，然后將它們放進冰箱里冷藏至少三十分鐘或直到液體凝固。

第五步：

倒入第二層：取出已凝固的第一層液體和另一份帶有不同顏色的液體，再次倒入杯中，然后再次放回冰箱冷藏。

第六步：

重復上述過程，直到所有顏色都完成為止。最好在每次加新層之前等待 30 分鐘以確保已經完全凝固。

總結

彩虹冰淇淋制作起來非常簡單，只需要幾種基本材料和食用色素就可以了。在夏季享受這道美味甜點時，您可以盡情地品嘗各種口味和顏色的層次感。讓彩虹冰淇淋成為您家庭聚會或朋友聚會的絕佳選擇。