自制簡易做法雪糕

在炎炎夏日，一口冰涼的雪糕是最好的解暑方式。不過市面上的雪糕種類琳瑯滿目，價格也較高。其實，我們可以自己動手制作美味的雪糕。

以下是一款簡單易學的自制雪糕做法：

材料：

• 鮮奶油 200克
• 牛奶 100毫升
• 細砂糖 50克
• 香草精 少許

步驟：

1. 將鮮奶油倒入碗中打發至7成發。
2. 加入牛奶、細砂糖和少許香草精，攪拌均勻。
3. 將混合物倒入冰格中，放入冷凍室內冷凍半小時。
4. 將已經開始變硬的混合物取出，用攪拌機或者勺子攪拌均勻后再放回冰格中。
5. 重復以上步驟，每隔半小時取出一次混合物攪拌均勻，直到混合物完全冰凍成雪糕。

自制的雪糕口感更加細膩，味道也更加純正。根據個人喜好，還可以添加不同的水果、巧克力等食材來增加口感和營養價值。快來試試吧！