成都新東方烹飪學(xué)校專業(yè)有哪些

由雕龍文庫 分享時間：2024-04-14 09:00:18 收藏本文

成都新東方烹飪學(xué)校是一所專門從事烹飪教育的學(xué)校，其課程設(shè)置豐富多樣，涵蓋了各種不同的專業(yè)。下面就讓我們來了解一下成都新東方烹飪學(xué)校的專業(yè)設(shè)置。

中廚師班

中廚師班是成都新東方烹飪學(xué)校最為基礎(chǔ)和重要的一個專業(yè)。該專業(yè)主要培養(yǎng)廚房基層人員，包括各類中餐、西餐和面點制作等基本技能。在此期間，學(xué)生將會接受到豐富多彩的理論和實踐課程，包括食材認(rèn)識、刀法、火候掌握、菜品搭配等等。

高級糕點師班

高級糕點師班是成都新東方烹飪學(xué)校比較特別和精細(xì)的一個專業(yè)。主要針對那些已經(jīng)有一定基礎(chǔ)和技能水平，并且想要在甜點領(lǐng)域深造的學(xué)生。該專業(yè)包括糕點、面包、甜品等多個方向，除了理論課程之外，學(xué)生還需要進(jìn)行大量的實踐操作和創(chuàng)新設(shè)計。

中式烹調(diào)師班

中式烹調(diào)師班是成都新東方烹飪學(xué)校比較傳統(tǒng)和常見的一個專業(yè)。主要培養(yǎng)從事各類中餐制作和烹調(diào)工作的專業(yè)人才。在此期間，學(xué)生將會接受到豐富多彩的理論和實踐課程，包括川菜、湘菜、粵菜等不同地域和風(fēng)味的特色菜系。

西式烹調(diào)師班

西式烹調(diào)師班是成都新東方烹飪學(xué)校比較時尚和國際化的一個專業(yè)。主要培養(yǎng)從事各類西餐制作和烹調(diào)工作的專業(yè)人才。在此期間，學(xué)生將會接受到豐富多彩的理論和實踐課程，包括法國菜、意大利菜、美國菜等不同地域和風(fēng)味的特色菜系。

營養(yǎng)與保健師班

營養(yǎng)與保健師班是成都新東方烹飪學(xué)校比較特別和實用的一個專業(yè)。主要培養(yǎng)從事菜品研發(fā)、食品營養(yǎng)學(xué)和健康餐飲等方面工作的專業(yè)人才。在此期間，學(xué)生將會接受到豐富多彩的理論和實踐課程，包括食品安全、營養(yǎng)成分、膳食搭配等內(nèi)容。