烤箱小蛋糕的做法
烤箱小蛋糕的做法
烤箱小蛋糕是一款非常適合家庭制作的甜點(diǎn)，不僅容易制作，而且口感豐富。下面我們就來介紹一下這款美味小蛋糕的制作方法。
材料準(zhǔn)備
1. 雞蛋 3個(gè)
2. 細(xì)砂糖 50克
3. 淡奶油 60克
4. 低筋面粉 60克
5. 泡打粉 1/4小勺
步驟說明
步驟1：首先將雞蛋和細(xì)砂糖放入一個(gè)大碗中，用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
步驟2：接著加入淡奶油，繼續(xù)攪拌至完全混合。
步驟3：然后將低筋面粉和泡打粉混合在一起過篩后倒入碗中，攪拌均勻成為面糊。
步驟4：將面糊倒入已經(jīng)涂抹油的小蛋糕模中，模具不要超過3/4。
步驟5：將小蛋糕模放入預(yù)熱好的烤箱中，以180度的溫度烘焙約15-20分鐘左右即可。
小貼士
1. 在加入淡奶油時(shí)，可以先將淡奶油放在冰箱中冷藏一段時(shí)間，這樣會(huì)更容易打發(fā)。
2. 烘焙時(shí)間因?yàn)槊總€(gè)家庭使用的烤箱不同，建議自己視情況調(diào)整時(shí)間。最好用筷子插到小蛋糕里面檢查是否完全成熟。
3. 可以按自己口味添加適量水果、巧克力碎等增加口感。
總結(jié)
制作這款美味小蛋糕其實(shí)并不難，只要準(zhǔn)備好材料和工具，并且根據(jù)步驟進(jìn)行操作就能輕松制作出口感豐富的小蛋糕。相信只要您跟著我們提供的步驟來做，就能夠輕松制作出美味的烤箱小蛋糕。
