什么是烘焙？

烘焙是一種烹飪技術，通過高溫加熱將食物暴露在干燥的空氣中。這個過程通常用于制作面包、蛋糕、餅干等面食和甜點。在烘焙過程中，食物會發生化學反應，使其膨脹、變得松軟，并產生特殊的香氣和口感。

“Baking”如何讀音？

“Baking”這個單詞在英語中表示“烘焙”。它的發音為 [?be?k??]。其中，“b”發音為 /b/，類似于中文拼音的“b”。而后面的 “a” 發音為 /e?/，類似于中文拼音的“ei”。最后，“k”發音為 /k/，與中文拼音相同。整體上，可以簡單地把 “baking” 的發音理解為 “貝-金（bei jin）”，重音在第一個音節上。

學習烘焙需要哪些英語詞匯？

如果你想學習關于烘焙的英語詞匯，以下是一些基本詞匯，可以幫助你開始：

• Oven（烤箱）
• Baking powder（發酵粉）
• Flour（面粉）
• Sugar（糖）
• Eggs（雞蛋）
• Butter（黃油）
• Milk（牛奶）
• Vanilla extract（香草精）
• Whisk（攪拌器）
• Mixing bowl（攪拌碗）
• Baking sheet（烤盤）
• Cooling rack（冷卻架）

如何正確發音這些詞匯？

下面是一些常用烘焙詞匯的正確發音示范：

Oven - [??v?n]

"Oven" 這個單詞表示 "烤箱"。發音時，注意 "o" 的讀音為 /?/，類似中文拼音的“u”。而 “v” 發音為 /v/，與中文拼音相同。

Baking powder - [?be?k?? 'pa?d?r]

"Baking powder" 表示 "發酵粉"。發音時，注意 "b" 的讀音為 /b/，類似中文拼音的“b”。而 “a” 發音為 /e?/，類似中文拼音的“ei”。最后，“p”發音為 /pa?/，與中文拼音相同。

Flour - [?fla??r]

"Flour" 表示 "面粉"。發音時，注意 "f" 的讀音為 /f/，與中文拼音相同。而 “l” 發音為 /la?/ ，類似于中文拼音的“lao”。最后，“r”發音為 /?r/，與中文拼音相同。

總結

烘焙是一門有趣又美味的技術。通過學習烘焙相關英語詞匯和正確的發音方式，你可以更好地理解和掌握這項技能。希望本文對你有所幫助！