引言

在炎熱的夏天，冰激凌是許多人最愛的甜品之一。但是，市場上的冰激凌種類繁多而價格也不菲。如果你想嘗試自己動手制作冰激凌，那么牛奶冰激凌可能是最簡單的選擇。

所需材料

制作牛奶冰激凌所需的材料非常簡單：

• 牛奶500毫升
• 淡奶油200毫升
• 白砂糖150克
• 香草精少許（可選）

步驟一：將材料混合在一起

首先，在一個大碗中將牛奶、淡奶油和白砂糖混合均勻。如果你喜歡香草味道，可以加入一些香草精。

步驟二：加入容器中并放入冰箱

然后，將混合好的液體倒入一個密閉容器中。你可以使用一個玻璃或塑料容器。記得將液體倒入容器時留出一些空間，因為冰激凌會膨脹。

接下來，將容器放入冰箱中并冷藏至少2小時，或者直到液體完全凝固。

步驟三：攪拌混合

當你的液體已經完全凝固后，取出容器并將其放在室溫下5-10分鐘以軟化冰激凌。然后使用一個手動攪拌器或電動打蛋器將混合物攪拌均勻。如果你沒有這些設備，用勺子或叉子也可以完成任務。

步驟四：再次放入冰箱

當你覺得混合物已經變得足夠柔軟、光滑且均勻時，將其倒回原來的密閉容器中，并再次放入冰箱中至少1個小時。這樣做是為了使冰激凌更加順滑和口感更好。

結論

現在你已經成功制作出自制牛奶冰激凌了！嘗試制作自己喜歡的口味吧，例如添加一些巧克力碎片、堅果或水果。這是一種簡單而美味的甜品，適合在夏天與家人和朋友分享。