廣東汕頭特產美食

廣東省汕頭市，是中國著名的歷史文化名城之一，也是世界華僑之鄉。作為一個旅游勝地，汕頭有很多美食值得推薦。

潮汕牛肉火鍋

潮汕牛肉火鍋以選用優質的牛肉和當地特色調料著稱。在鍋中加入大骨熬制出濃郁的高湯，再將切好的牛肉片、毛肚和其他配菜放入鍋中煮熟即可享用。火鍋特別適合冬天吃，不僅暖身還可以增強免疫力。

榴蓮飯團

榴蓮是南方人最愛的水果之一，在汕頭更是有著很高的地位。榴蓮飯團就是將香甜可口的榴蓮與米飯混合在一起包成球形，再裹上一層海苔或芝士粒子。口感Q彈、外皮香脆，內陷軟綿、甜潤、香濃。

腸粉

腸粉是一種廣東特色小吃，以米漿為主料，制成米皮，再包裹上填充料。汕頭的腸粉用鮮蝦或瘦肉、豆腐等當地食材制作而成，味道清香可口。在汕頭的街頭巷尾都能看到賣腸粉的小攤販。

潮州鹵水拼盤

潮州鹵水拼盤是由多種鹵水菜拼合而成的一道傳統美食。包括豬耳朵、鴨舌、海蜇皮、大腸、牛百葉等不同種類的食材，經過特殊的鹵水調味處理后變得香甜可口。

客家芋圓

客家芋圓是由紅薯和糯米粉混合而成的球形狀小點心。它們通常被浸泡在湯中一起食用，也可以直接沾著芝麻糖或果仁碎一口一口品嘗。芋圓有多種口感和不同填充物供選擇，如紅豆、黑糖、花生等。

以上是汕頭的一些特產美食，每一種都有自己獨特的口感和歷史背景。如果您來到汕頭，不妨嘗試一下這些美食，相信會給您帶來難忘的味蕾體驗。