家庭做法：榴蓮蛋糕

榴蓮是一種香味濃郁、口感獨特的水果，深受許多人喜愛。而將榴蓮與蛋糕結合起來，則成為了一道令人垂涎欲滴的甜品。如果你也想親手制作一款美味的榴蓮蛋糕，那么請看下面的家庭做法。

材料：

• 中筋面粉200克
• 細砂糖60克
• 雞蛋3個（約150克）
• 牛奶50毫升
• 黃油50克
• 泰國榴蓮肉250克
• 白砂糖適量
• 奶油適量

步驟：

1. 將黃油放入碗中，隔水加熱至完全溶化。
2. 將雞蛋打入碗中，加入細砂糖，用手動打蛋器打至顏色變淺、體積增大，呈現明顯的拉絲狀態。
3. 將面粉過篩后，分次加入打發好的雞蛋液中，攪拌均勻。
4. 倒入溶化的黃油和牛奶，攪拌均勻。
5. 將泰國榴蓮肉挑出來，用勺子壓成泥狀。將適量白砂糖和奶油放入平底鍋中，小火加熱至白砂糖完全溶化，倒入榴蓮泥中攪拌均勻。
6. 將榴蓮泥倒入面糊中，輕輕攪拌均勻。
7. 將混合好的面糊倒入預備好的模具中，放入預熱至180℃的烤箱中，烤約35分鐘。

通過以上簡單的步驟，您就可以在家中制作出一款美味、香氣撲鼻、口感細膩的榴蓮蛋糕了。不妨試著動手制作一下，給您的家人和朋友帶來一個驚喜吧！