安順有哪些小吃

安順作為貴州省的一個(gè)小城市，雖然沒(méi)有像貴陽(yáng)那樣繁華，但是卻有著自己的特色小吃。下面就來(lái)介紹一下安順有哪些好吃的小吃。

酸湯魚(yú)

酸湯魚(yú)是安順?lè)浅Ｓ忻囊坏烂朗?，以草魚(yú)為主料，加入辣椒、花椒、蔥姜等調(diào)料，再加入一些泡菜、豆腐等配料，燒制而成。這道菜清爽可口，味道濃郁，讓人食欲大開(kāi)。

米線

安順的米線也是很出名的，在當(dāng)?shù)乜梢钥吹胶芏鄶傌溤诮诸^賣(mài)米線。這種米線細(xì)而軟滑，口感極佳。配上豆皮、黃瓜絲、肉末等配料后更是美味無(wú)比。

酥油茶

在貴州旅游時(shí)必不可少品嘗的就是酥油茶了。安順也不例外，在這里你可以品嘗到正宗的藏族酥油茶。這種飲品濃郁香甜，加了奶油后更是豐富多彩。

涼粉

安順的涼粉也是很有特色的。這種涼粉口感柔軟，清爽可口，加上辣椒、花生醬等調(diào)料后更是好吃到爆。在夏天來(lái)一碗涼粉，真是一大享受。

豆皮卷

豆皮卷是安順很有特色的小吃之一。取新鮮豆腐皮，在上面放入肉末、花生米等配料，然后卷起來(lái)煎熟即可。這種小吃味道香脆可口，絕對(duì)值得品嘗。

總結(jié)

安順雖然不像其他城市那樣繁華，但是它擁有著自己的美食文化。以上就是介紹了一部分安順的小吃，希望大家可以去親身體驗(yàn)一下這些美食的美味！