成都有名的小吃是什么

成都是一個美食之城，擁有著豐富多樣的美食文化。其中最為出名的便是成都小吃。成都小吃以其口味獨特、做法精湛、歷史悠久而著稱于世。以下是介紹幾種成都有名的小吃：

麻辣火鍋

成都麻辣火鍋被譽為中國火鍋之王，因其麻辣鮮香的口感和濃郁的川菜特色而備受歡迎。不同于其他地方的火鍋，成都麻辣火鍋加入了大量花椒和辣椒，使得其具有極高的辣度和鮮味度。同時，火鍋中還會加入牛油或羊油，在加熱后形成一層油膜保護肚子不受傷害。

龍抄手

龍抄手是四川省傳統漢族面點之一，也是成都傳統小吃之一。龍抄手外觀金黃圓潤，內里包裹著香氣撲鼻的肉餡，湯汁鮮美。每一口都帶有濃郁的川味，讓人回味無窮。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是成都非常有名的一道傳統川菜。其特點是色香味俱佳、口感綿軟細滑、辣中帶麻，讓人吃了之后唇舌留香，難以忘懷。它由豆腐和牛肉末組成，再加上花椒、辣椒等多種調料烹制而成。

烤串

成都的烤串也受到了很多人的喜愛。烤串分為各種不同的品種，如雞肉串、羊肉串、牛肉串等等。它們都是經過精心挑選的新鮮食材，在炭火上烤至金黃色，并配以不同口味的調料和蘸料。

茶園茶飲

茶園茶飲是成都比較有特色的小吃之一，以奶茶和水果茶為主要產品。茶園茶飲的奶茶獨具特色，口感濃郁香甜，非常適合夏天來一杯解暑。水果茶則是喝起來清爽宜人，可以幫助消除口渴。

總之，成都小吃種類繁多、美味可口，在成都旅游時一定要嘗試著品嘗這些美食。