邯鄲是河北省省會(huì)石家莊市下轄的一個(gè)地級(jí)市，位于華北平原中部。作為中國(guó)歷史文化名城之一，邯鄲有著豐富的旅游資源和美食文化。以下是介紹邯鄲旅游美食的文章。

旅游資源

邯鄲市內(nèi)有多處歷史文化遺址和自然景觀，值得前來(lái)參觀游覽。

• 魏國(guó)故城：魏國(guó)故城是我國(guó)著名的古代遺址之一，現(xiàn)已成為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
• 臨漳古城：臨漳古城位于河北省邯鄲市臨漳縣境內(nèi)，是中國(guó)第二批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位之一。
• 媧皇宮：媧皇宮坐落在永年區(qū)境內(nèi)的青山峽谷中，是道教圣地和黃帝后裔媧皇氏祠堂遺址。
• 天橋風(fēng)景區(qū)：天橋風(fēng)景區(qū)位于大名縣南部，以天橋山為主體景觀。

美食文化

邯鄲的美食文化悠久，有著獨(dú)特的地方特色。

邯鄲銅板燒

邯鄲銅板燒是邯鄲市區(qū)最有名的小吃之一。它的制作方法很簡(jiǎn)單，就是在一個(gè)銅盤(pán)上加入薄薄一層油，然后放上面餅、豆皮、肉絲、胡蘿卜等配料，最后加上調(diào)味汁和辣椒醬，用火炙烤而成。這種小吃口感香脆可口，外焦里嫩。

邯鄲肉餅

邯鄲肉餅以其外皮金黃酥脆、餡料肥嫩多汁而聞名。制作肉餅時(shí)，先將豬肉剁成細(xì)末，并加入姜蔥等調(diào)料拌勻，然后放進(jìn)面團(tuán)中捏成扁圓形并裹上面粉，在平底鍋里加油煎至兩面金黃即可食用。

永年大棗

永年大棗是河北省永年縣出產(chǎn)的特種農(nóng)產(chǎn)品，因其果大、肉厚、風(fēng)味獨(dú)特而享有盛名。永年大棗的紅色晶瑩剔透，口感甜脆香醇，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。

邯鄲烤羊肉串

邯鄲烤羊肉串選用優(yōu)質(zhì)的羊肉，切成塊后穿在木簽上，在炭火上慢慢烤制，直至表面金黃、內(nèi)部松軟嫩滑。吃時(shí)可以沾上辣椒粉和芝麻鹽調(diào)味，非常美味。

以上就是關(guān)于邯鄲旅游美食的介紹。如果你來(lái)到邯鄲游玩，一定要品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗澈蛥⒂^歷史文化遺址哦！