家常點心制作
在家里做一些點心,不僅可以滿足自己的口腹之欲,也能夠增進家庭成員之間的感情。下面介紹幾種簡單易學的家常點心制作方法。
第一種:糯米糍
材料:糯米粉、水、紅豆沙餡或其他喜歡的餡料。
步驟:
1.將適量的糯米粉倒入碗中,加入適量的水攪拌均勻,揉成面團;
2.取一個小面團,在手中捏扁,放上餡料;
3.將面團包裹好,用手揉成圓形,再輕輕按扁;
4.將圓形糯米糍放入開水鍋中煮至浮起來就可以了。
第二種:芝麻球
材料:黃油、白芝麻、面粉、白砂糖。
步驟:
1.將黃油放入碗中加入適量白砂糖攪拌均勻;
2.加入適量面粉,揉成面團;
3.將做好的面團分成小塊,揉圓后滾上白芝麻;
4.將芝麻球放入烤箱中烤至金黃色就可以了。
第三種:鳳梨酥
材料:鳳梨罐頭、低筋面粉、奶油。
步驟:
1.將鳳梨罐頭搗成泥狀,加入奶油,攪拌均勻;
2.加入適量低筋面粉,揉成面團;
3.用搟面杖將面團搟成長方形薄片;
4.將鳳梨餡放在薄片上,卷起來切成小段;
5.將小段鳳梨酥放入烤箱中烘焙至表皮呈金黃色即可。
以上是幾種簡單易學的家常點心制作方法。希望大家能夠嘗試制作一下這些點心,并且享受自己親手制作的美食帶來的美好體驗。