雞蛋甜點的優勢

雞蛋是一種非常常見的食材，它可以用來做很多美味的食物。其中，雞蛋甜點是最受歡迎的之一。它們不僅好吃，而且營養豐富。如果你想試著用雞蛋做一些甜點，下面介紹幾種簡單易學、美味可口的甜點。

法式奶油布丁

材料：

• 牛奶 500毫升
• 糖 100克
• 香草精 少許
• 雞蛋黃 6個
• 淡奶油 200毫升

步驟：

1. 在一個鍋中加入牛奶、糖和香草精，攪拌均勻。
2. 把鍋放在火上加熱至沸騰，然后關火。
3. 將雞蛋黃打散，倒入鍋中攪拌均勻。
4. 將淡奶油倒入鍋中，攪拌均勻。
5. 將混合物倒入布丁杯中，放到冰箱里冷卻至少2個小時。
6. 取出后，可以加上一些水果或巧克力碎片作為裝飾。

雞蛋撻

材料：

• 雞蛋 4個
• 牛奶 200毫升
• 糖 50克
• 香草精 少許
• 面團適量

步驟：

1. 將面團搟成薄片，用模具切成圓形。
2. 在一個碗中打散雞蛋，加入牛奶、糖和香草精。
3. 把混合物倒入圓形的面皮中。
4. 將撻放進預熱好的烤箱中，以180攝氏度烤15分鐘左右即可。

雞蛋紅豆沙月餅

材料：

• 糯米粉 200克
• 紅豆沙餡 300克
• 雞蛋黃 3個
• 植物油適量

步驟：

1. 將糯米粉加入適量的水，揉成面團。
2. 將面團分成若干個小球，取一個小球搟成圓形的餅皮。
3. 在餅皮中加入一勺紅豆沙餡，然后把餅皮對折，捏緊邊緣。
4. 將月餅放到鋪有油紙的烤盤上，刷上蛋黃液。
5. 把月餅放進預熱好的烤箱中，以180攝氏度烤15分鐘左右即可。

結語

以上三款甜點都是用雞蛋做的。它們不僅簡單易學，而且營養豐富、口感絕佳。如果您想嘗試一些新的甜點食譜，請嘗試以上幾種。相信您會愛上它們的美味。