哈密瓜怎么做冰淇淋
哈密瓜是夏季最受歡迎的水果之一,它的味道清新、甜美,口感爽脆。而現在,我們可以用哈密瓜來做出一款美味的冰淇淋!以下是制作步驟:
1. 準備材料:新鮮的哈密瓜、牛奶、淡奶油、細砂糖。
2. 把哈密瓜去皮去籽,然后切成小塊。將這些小塊放入攪拌機中,加入適量的水,在高速下攪拌至變成細膩的果泥。
3. 將果泥倒進一個鍋里,開小火加熱。不斷攪拌讓其變得更濃稠。等到它達到了像果醬一樣的濃度時,就可以關火了。
4. 把鍋中的哈密瓜果泥倒進一個碗里,然后把它放進冰箱里讓它完全冷卻。(如果你想要更快地完成這個過程,也可以將碗放置于盛有冰水的大碗中)
5. 當哈密瓜果泥已經完全冷卻后,你可以開始準備下一步了。將淡奶油、牛奶和細砂糖倒入攪拌碗中,用攪拌機把它們打成均勻的混合物。
6. 把哈密瓜果泥倒入這個混合物中,然后再次使用攪拌器將其打勻。確保它們充分融合在一起。
7. 將這個混合物倒進一個干凈的容器中,并放進冰箱冷藏4-5小時。最好每隔1小時取出來攪拌一下,以防止結冰。
8. 當你覺得哈密瓜冰淇淋已經足夠凝固時,就可以享用了!
總體來說,做哈密瓜冰淇淋非常簡單,而且味道也非常美味清爽。如果你是一個甜品愛好者,那么不妨試著自己動手制作一下吧!