廚房面點師崗位說明書
崗位介紹
廚房面點師是餐廳中非常重要的一員,負責制作各種面點,如饅頭、包子、餃子等。該職位需要具備一定的手工操作技巧和創(chuàng)新能力,以便不斷開發(fā)新品種的面點,滿足客人的需求。
崗位職責
1. 根據(jù)菜單和客人需求制作各種面點;
2. 對原材料進行檢查,確保食品安全;
3. 負責面點的準備、加工、成型和蒸煮等環(huán)節(jié);
4. 維護廚房衛(wèi)生,保證操作環(huán)境清潔整潔;
5. 協(xié)助其他部門完成相關(guān)工作。
任職要求
1. 具有專業(yè)面點師資格證書或相關(guān)工作經(jīng)驗;
2. 熟悉各種傳統(tǒng)和現(xiàn)代制作方法;
3. 擁有較強的團隊合作精神和溝通能力;
4. 具備良好的衛(wèi)生習慣和精細操作技巧。
薪資福利
1. 薪資根據(jù)經(jīng)驗和能力面議;
2. 具有良好的晉升機會和培訓計劃;
3. 提供全面的社會保險和帶薪年假等福利。
工作環(huán)境
廚房面點師需要在高溫、潮濕、油煙等惡劣環(huán)境下工作,需要具備較強的耐受能力。但是,公司為員工提供良好的辦公環(huán)境和設(shè)施,并加強對員工健康的關(guān)注。
總結(jié)
廚房面點師是餐飲行業(yè)中不可缺少的一份子,他們制作出來的美味食品也是吸引客人的重要因素之一。如果您對制作美食充滿熱情,并且擁有足夠的手工操作技巧和創(chuàng)新能力,歡迎加入我們!