北京貴州大廈餐廳菜單

北京貴州大廈餐廳是一家以貴州菜為主打的餐廳，位于北京市海淀區中關村南大街。其特色菜品豐富多樣、口感獨特，備受食客喜愛。

招牌菜

1.毛氏紅燒肉：這道傳統名菜選用優質五花肉制作而成，色澤紅亮、香氣撲鼻，入口即化，是不可錯過的美味佳肴。

2.荔枝肉：將豬里脊切成片后與荔枝果實搭配制作而成。荔枝的甘甜和豬肉的鮮嫩相得益彰，讓人回味無窮。

3.黔味雞湯：選用老母雞加上多種藥材和調料緩慢燉制而成。湯色透亮、香氣四溢、滋味濃郁，營養價值高。

其他推薦菜品

1.干鍋牛蛙：選用新鮮的牛蛙肉與多種辣椒和香料一起烹制而成。口感鮮嫩、味道濃郁，是一道適合喜歡吃辣的人的菜品。

2.土豆燒排骨：將排骨與土豆搭配燒制，使得土豆入味且軟爛，口感極佳。這道菜做法簡單，但味道十分美味。

3.酸湯肥牛：選用優質肥牛肉切片后入鍋，加上草果等調料一起翻炒，再加入醋和辣椒制成的湯汁煮沸即可。這道菜咸香微辣、爽口開胃。

總結

北京貴州大廈餐廳提供了多種特色菜品，每一款都有其獨特的風味和口感，讓人難以抗拒。如果你想品嘗正宗的貴州美食，在這里一定不會失望。