紅棗小吃的做法大全
紅棗小吃的做法大全
紅棗是我們生活中常見的一種食材，它富含多種營養(yǎng)成分，有很好的滋補(bǔ)作用。除了煮湯、泡茶等傳統(tǒng)使用方式外，紅棗還可以制作成各種美味小吃。下面就為大家介紹幾款簡單易做的紅棗小吃。
1. 紅棗蜜餞
材料：紅棗、白糖、蜂蜜、水。
做法：
1. 將洗凈去核的紅棗放入鍋中加入適量清水，開火煮沸。
2. 加入白糖，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至濃稠狀態(tài)。
3. 關(guān)火后加入適量蜂蜜拌勻即可。
2. 紅棗核桃餅干
材料：面粉、黃油、白糖、雞蛋、核桃仁、紅棗干。
做法：
1. 將黃油和白糖放入碗中，用手?jǐn)嚢柚辆鶆颉?/p>
2. 加入雞蛋繼續(xù)攪拌，再加入面粉適量揉成面團(tuán)。
3. 將紅棗干和核桃仁切碎后加入面團(tuán)中，揉均勻。
4. 面團(tuán)搟成厚度約0.5cm的餅狀，用刀切成小塊。
5. 烤箱預(yù)熱至180℃，將餅干放入烤箱中烤15分鐘即可。
3. 紅棗芝士蛋糕
材料：紅棗、奶油芝士、全蛋液、細(xì)砂糖、低筋面粉、泡打粉。
做法：
1. 將奶油芝士放入碗中加適量白糖打發(fā)至順滑。
2. 加入全蛋液拌勻后篩入低筋面粉和泡打粉，繼續(xù)攪拌均勻，最后加入切碎的紅棗拌勻即可。
3. 面糊倒入模具中，放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烤25分鐘即可。
4. 紅棗花生餅
材料：紅棗、花生、白糖、面粉。
做法：
1. 將花生用干凈的布包住，用搟面杖輕輕敲打碾碎。
2. 將洗凈去核的紅棗切成小塊備用。
3. 將面粉和白糖混合后加入適量清水揉成面團(tuán)。
4. 取一個小塊面團(tuán)搟成薄片，放上花生碎和紅棗塊，再將外層的面片收起來捏緊。
5. 烤箱預(yù)熱至180℃，將餅放入烤箱中烤15分鐘即可。
以上就是幾款簡單易做的紅棗小吃了，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整。希望大家能夠嘗試制作出美味可口的紅棗小吃！
