白糖冰棍的做法

夏天來了，吃一根清涼解暑的冰棍是再合適不過了。而自己動手制作冰棍，既可享受DIY的樂趣，也可以控制食材和口味。今天我們就來分享一款簡單易做的白糖冰棍。

所需材料：

• 水 500毫升
• 白砂糖 100克
• 鮮檸檬汁 20毫升
• 鮮橙汁 20毫升
• 冰棒模具適量

步驟：

1. 將水和白砂糖放入鍋中，用小火慢慢加熱至沸騰，然后繼續加熱5分鐘左右，直到白砂糖完全溶解。
2. 關火，將鍋中的白糖水放置在室溫下靜置15分鐘左右，或者放入冰箱中降溫至室溫以下。
3. 在白糖水中加入鮮檸檬汁和鮮橙汁，攪拌均勻。
4. 將混合好的液體倒入冰棒模具中，每個模具留出一定空間。
5. 將冰棒模具放入冰箱中，冷藏4小時以上。
6. 用溫水浸泡冰棒模具數秒鐘，然后輕輕拔出白糖冰棍即可享用了。

溫馨提示：

• 在制作白糖冰棍前，可以根據個人口味加入適量的水果粒或果汁。
• 為了使白糖溶解更快，可以使用溫水來代替常溫水。
• 在倒入液體時留出空間，是為了避免液體因膨脹而溢出。同時也可以在倒液體時加入小木棍等物品作為把手。
• 浸泡模具時要注意不要讓水進入到冰棍內部，否則會影響口感。

現在就動手制作一份自己喜歡的白糖冰棍吧！這樣的清涼美食不僅可以幫助我們消暑，還可以讓我們更好地享受夏日時光。