小餐飲辦理流程是指在開設小型餐飲店時需要進行的一系列手續和流程，在中國，辦理小餐飲店的相關手續較為繁瑣，需要經過多個部門的審核才能正式開業。下面將詳細介紹小餐飲辦理流程。

首先，申請人需要前往當地工商行政管理部門進行企業注冊手續。這一步是建立法人身份的必要程序，同時也是其他環節的前置條件。

接下來，申請人需要向當地市場監督管理部門提交《食品經營許可證》申請，并根據實際情況選擇相應類型的許可證。如果是從事小食品制售，則需選擇《小作坊食品生產許可證》，若從事中式快餐、西式快餐等，則需選擇《食品流通許可證》，而從事中式正餐、西式正餐等則需選擇《 食品經營許可證》。

在提交材料時，申請人需要提供以下資料：身份證明、經營場所租賃合同、食品安全衛生保障方案、員工健康合格證明、食品經營者健康證明等。這些資料將用于審核和評估申請人的經營能力、食品安全衛生管理能力以及人員資質情況。

之后，市場監督管理部門會進行現場檢查，對申請人的經營場所、設施、器具、員工衛生保障措施等進行審查，同時還會對食品樣品進行抽檢。如果符合要求，則會頒發相應的許可證；否則需要申請人按照要求改進問題后重新提交申請。

除了上述相關手續外，餐飲店還需根據當地消防規定向當地消防部門辦理《消防驗收證》和《消防備案證》。此外，還需要向當地環保部門辦理《環境保護認證證書》，并按照相關規定進行垃圾分類處理等環保工作。

最后，在一系列手續都完成之后，餐飲店才能正式開業，并且在日常經營中需要嚴格遵守相關法律法規和操作規程，確保食品安全和顧客健康。

總之，在中國開設小型餐飲店需要遵守一系列法律法規和操作規程，申請人需要提前了解相關流程并積極準備材料，才能讓辦理手續更加順利。