員工食堂管理制度范本

為保障公司員工的飲食衛(wèi)生與健康，規(guī)范公司食堂的管理，現(xiàn)制定以下員工食堂管理制度：

一、 食堂開放時(shí)間

1. 食堂營業(yè)時(shí)間為每天7:00-19:00，周末和節(jié)假日暫停營業(yè)。

2. 員工可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)前往食堂用餐，但不得帶走任何食品或餐具。

二、 食品安全與衛(wèi)生

1. 食品采購必須有合法的進(jìn)貨單據(jù)，并存檔備查。

2. 所有采購回來的食材都必須經(jīng)過檢驗(yàn)后才能入庫。對于過期、變質(zhì)等問題嚴(yán)重的食材應(yīng)及時(shí)淘汰處理。

3. 在加工過程中，廚房內(nèi)人員必須佩戴口罩和帽子，并進(jìn)行手部消毒。

4. 所有菜肴都應(yīng)該在溫度適宜情況下保存，并及時(shí)清洗消毒餐具和設(shè)備。

三、 菜品供應(yīng)

1. 食堂應(yīng)該供應(yīng)多樣化的菜品，以滿足不同人的口味需求。

2. 菜品的營養(yǎng)搭配要科學(xué)合理，避免油膩過重等問題。

3. 餐廳內(nèi)不得出售煙酒等有損健康的食品或飲料。

四、 用餐規(guī)范

1. 員工在用餐時(shí)必須依次排隊(duì)，按序取餐，并不得插隊(duì)或浪費(fèi)食品和用具。

2. 已經(jīng)取到食物的員工應(yīng)迅速離開取餐區(qū)域，為他人騰出空間。

3. 在就餐期間，員工應(yīng)注意衛(wèi)生和禮儀，保持桌面整潔并及時(shí)清理垃圾。

4. 進(jìn)食前要先洗手，并勿將手指伸入碗里或直接使用筷子夾取食物。

五、 投訴處理

1. 如有任何關(guān)于食堂管理方面的投訴，請及時(shí)向負(fù)責(zé)人反映，并提供相關(guān)證據(jù)材料。

2. 食堂管理部門有義務(wù)及時(shí)處理投訴，并向反映問題的員工反饋處理結(jié)果。

以上制度是為了保障公司員工的飲食安全和健康，規(guī)范食堂管理而制定的。希望每一位員工都能自覺遵守這些規(guī)定，共同營造一個(gè)健康、溫馨的用餐環(huán)境。