北京是一個多元文化交融的城市，擁有眾多清真餐廳和糕點店。下面就為大家介紹一些北京知名的清真糕點品牌。

首推的是“老舍茶館”，由著名作家老舍先生所創建的品牌。這里不僅提供傳統茶點，如桂花糕、紅豆沙等，還有創新口味，如金銀雙塔、絲襪奶茶等。老舍茶館以制作工藝考究、口感鮮美而聞名。

其次是“東來順”品牌，也是一家歷史悠久的清真餐廳。其主打產品——涮羊肉在行業內頗具盛名。除此之外，東來順還生產出許多經典甜點，例如手抓餅、驢打滾等。

再者是“三全食品”品牌，它主要以批發為主營，在北京及周邊地區均有分銷網點。三全食品最為人熟知的當屬它家自產的小月餅和小年糕了。這兩種產品均采用傳統手工制作方法，在市場上深受消費者喜愛。

“海底撈”作為一家火鍋品牌，其清真店也在北京多個地方設立。除了火鍋以外，海底撈還推出了許多口味獨特的小吃，比如麻辣鵪鶉蛋、冰粉等。這些小吃不僅味道美味，而且價格親民。

最后要提及的是“卡薩帝”品牌，它是北京清真糕點行業中少有的西式甜點品牌。卡薩帝生產出許多經典的歐式面包和蛋糕，并在制作過程中加入了一些傳統中式食材，例如菠蘿、椰子等。這樣做既保留了西式甜點的原汁原味，又增添了東方風情。

以上便是北京知名的幾家清真糕點品牌。無論你喜歡傳統的茶點還是創新口味的小吃，在這里總能找到適合自己口味的產品。相信隨著時間推移，這些品牌也會繼續發揚光大。