北京老字號糕點品牌有哪些
北京老字號糕點品牌有哪些
作為中國的首都,北京不僅有著眾多旅游景點和美食,還擁有很多著名的老字號糕點品牌。這些品牌歷經歲月長河,傳承了京城獨特的美食文化。
1. 老北京糕點鋪
老北京糕點鋪成立于1854年,是一家經營糕點、小吃、面食等多種產品的老字號店鋪。其最著名的產品是豆沙餅、鮮肉大餡餅、驢打滾等。在北京市內,老北京糕點鋪已開設了十多家門店,并在全國各地也有分店。
2. 楊銘宇餅店
楊銘宇餅店創立于1899年,是一家專業制作中式甜點和西式甜品的老字號店鋪。該店以其精湛的技藝和豐富的品種而聞名于京城。其中最具代表性的產品是杏仁露、芝麻湯圓、五仁月餅等。
3. 吉利緣糕點店
吉利緣糕點店是一家創建于1918年的老字號店鋪,以其制作傳統手工糕點而著名。其最具代表性的產品是芝麻糖、黑芝麻糕、油茶等。目前,吉利緣已經成為了北京市非常知名的品牌之一。
4. 老孫家餅鋪
老孫家餅鋪創立于1935年,以其制作精致的月餅而廣受歡迎。該店最出名的月餅品種包括五仁月餅、豆沙月餅、肉松月餅等。此外,老孫家還有許多其他美味的甜品和小吃。
5. 潘記糕點
潘記糕點是一家成立于1946年的老字號店鋪,位于南鑼鼓巷附近。該店最著名的產品是小豆沙球和草莓卷等甜品,口感細膩,味道香甜可口。
以上這些老字號糕點品牌都是京城非常有代表性的美食文化符號。無論是本地人還是游客,都可以通過品嘗這些美食來感受北京的歷史和文化底蘊。