北京著名甜品
北京著名甜品
北京是一個美食之都，有各種不同的美食。其中，甜品也是不容錯過的。北京有許多著名的甜品，下面就為大家介紹一些。
老北京糖葫蘆
老北京糖葫蘆是一種傳統的小吃，也是北京的標志性食品之一。它由串在竹簽上的山楂、草莓、李子等水果裹上糖漿而成。這種糖果酸甜可口，色彩鮮艷，非常受人們喜愛。
冰糖葫蘆
冰糖葫蘆與老北京糖葫蘆類似，只不過它用的是冰糖來制作。這種甜品看起來晶瑩剔透，入口后清香撲鼻、回味無窮。
驢打滾
驢打滾是一道有著悠久歷史和深厚文化底蘊的京味小吃。傳統驢打滾選料嚴謹，以桂皮卷上豆沙、紅棗泥、蓮蓉等為餡，然后裹上糯米粉，用蒸汽烤制而成。味道鮮美、外皮爽滑、芳香四溢。
豆汁
豆汁也是一種老北京的傳統小吃。它是以綠豆為主料，經過多次發酵制成的。這種甜品口感鮮美可口，清涼解暑，特別適合夏天食用。
糖畫
糖畫是一種古老的民間藝術，在北京有著悠久的歷史。它以白砂糖和食用色素為原料，手工制作出各式形態的造型。這種甜品不僅好看，而且味道也非常棒。
京醬肉絲
京醬肉絲是一道傳統名菜，在北京也是十分有名的甜品之一。它選用優質肉片和甜面醬等原料制成。這種甜品口感綿軟、香辣可口。
以上就是一些北京著名甜品的介紹，每一款都有著自己獨特的魅力。如果您來到北京，一定要嘗一嘗這些美味的甜品。
