介紹

隨著天氣越來越熱，夏季的美食也變得更加受歡迎。冰糕是一種清涼解暑的美食，而且非常適合家庭自制。在這篇文章中，我們將分享一些簡單易行的冰糕做法。

材料

首先，需要準備以下材料：

• 水果（例如草莓、藍莓、香蕉或木瓜）
• 鮮奶油或植物奶（例如豆漿或椰奶）
• 白糖或其他甜味劑（例如蜂蜜或楓糖漿）
• 冰棒模具和棒子

步驟

第一步：準備水果和液體材料

把水果洗干凈切成小塊，并把它們放進攪拌機里打成泥。如果使用的是鮮奶油，則需要先把它打發；如果使用的是植物奶，則不需要打發。將泥狀水果和液體材料混合在一起，并加入適量的甜味劑。

第二步：倒入模具中

把混合好的材料倒進冰棒模具中，然后插上棒子。確保每個模具都填滿了材料，但不要裝得太滿以免冰糕膨脹和滲出來。

第三步：冷凍

把填滿材料的模具放進冰箱里冷凍數小時或過夜，直到它們完全結冰。建議在制作前先找一個平坦的表面，準備好一個托盤用來放置模具，這樣方便移動和取出。

第四步：品嘗

當冰糕完全結冰時，即可取出并享用了。輕輕拔掉棒子或者把整個糕塊從模具中取出即可食用。你也可以根據自己的喜好添加其他配料，例如巧克力碎片、堅果或干果等。

總結

自制冰糕是非常簡單易行的。只需要幾個基本材料和簡單的步驟就可以做出清新美味的夏季美食。此外，自制冰糕也可以讓你更好地控制食材和甜度，讓整個家庭都能夠享受到健康美味。