冰淇淋是一種廣受歡迎的甜點，尤其在夏季更是備受歡迎。冰淇淋的市場需求量非常大，因此創業者可以考慮開展一項冰淇淋策劃案來滿足市場需求。

首先，在選擇冰淇淋品牌時要注意品質和口味。優質的品牌可以讓消費者對產品產生信任感，并且能夠吸引更多的顧客。此外，如果你想要在市場上獲得更好的地位，還需要保證產品口味新穎、獨特，并且有良好的口碑。

其次，在選址方面也需要做出精心的考慮。通常情況下，人流量比較大、交通便利的區域都是開設冰淇淋店不錯的選擇。同時，在定位自己店鋪時需要清楚自己想要吸引什么樣的消費者群體。例如：如果定位為高端消費者群體，則應該選擇高檔商圈等地段。

第三點則是關于宣傳推廣策略。在這方面，我們可以通過提供優質服務、打造優秀的企業形象以及舉辦促銷活動等方法來吸引更多的消費者。例如：可以在周末或節假日舉辦一些特別的促銷活動，例如滿減或買贈活動，以達到吸引人流量、提高店鋪知名度和增加銷量的目的。

最后一個方面是關于管理與服務質量。為了獲得持續的發展，我們需要保證冰淇淋店鋪的管理和服務質量都要得到不斷提升。這包括員工培訓、產品質量管控以及客戶投訴處理等方面。只有通過這樣的方式才能夠獲得更多忠實顧客。

總之，冰淇淋策劃案需要考慮到眾多因素才能夠成功開展。創業者們需要認真了解市場需求并且制定出合適的經營策略來確保自己在競爭激烈的市場中獲得成功。