介紹

奧利奧蛋糕是一種美味又簡單的蛋糕。它由兩層軟綿綿的巧克力蛋糕夾著奧利奧餅干制成。這款蛋糕不需要用到復(fù)雜的工具和技術(shù)，非常適合初學者嘗試。

材料

• 1盒奧利奧餅干（約16個）
• 1杯牛奶
• 1/2杯白砂糖
• 3/4杯面粉
• 1/3杯可可粉
• 1茶匙發(fā)酵粉
• 1/2茶匙蘇打粉
• 1/4茶匙鹽
• 2大雞蛋
• 1/4杯植物油（如玉米油或菜籽油）
• 1茶匙香草提取物（可選）
• 混合水果、生果或巧克力碎片作為裝飾（可選）

步驟

1. 準備

將烤箱預(yù)熱至180℃（350華氏度）。在8英寸的蛋糕模具底部放置一張蛋糕紙。

2. 制作巧克力蛋糕層

在一個大碗中混合面粉、可可粉、發(fā)酵粉、蘇打粉和鹽。在另一個碗中，用電動攪拌器將雞蛋和白砂糖打至輕盈松軟，約需5分鐘。加入牛奶、植物油和香草提取物，并緩慢地倒入干混合物中，攪拌均勻。將奧利奧餅干分成兩堆。

3. 擠上奧利奧餅干層

將第一堆奧利奧餅干擠成小塊形狀，并鋪滿蛋糕模具底部。然后倒入巧克力面糊，使其覆蓋整個餅干層。再把第二堆奧利奧餅干擠成小塊形狀，鋪到巧克力面糊表面。

4. 烘烤

將蛋糕模具放入預(yù)熱好的烤箱中，烤約40分鐘或插入牙簽后拔出干凈即可。取出蛋糕并在冷卻架上冷卻至室溫。

5. 裝飾

將混合水果、生果或巧克力碎片放在蛋糕上，作為裝飾。切成適當大小的塊，享受美味的奧利奧蛋糕吧！

結(jié)論

制作奧利奧蛋糕非常簡單，并且不需要很多材料和工具。這款蛋糕非常適合家庭聚會或朋友間的派對。你也可以根據(jù)自己的口味嘗試添加其他配料來制作出自己喜歡的口味。