酸奶雪糕怎么做

酸奶雪糕是夏季最受歡迎的冰品之一，它清爽的口感和健康的營養成分深受人們喜愛。現在，讓我們一起來學習如何制作美味又健康的酸奶雪糕吧！

準備材料

要制作一份美味的酸奶雪糕，你需要準備以下材料：

• 300克酸奶
• 200毫升牛奶
• 50克白砂糖
• 1/4茶匙鹽
• 1/2茶匙香草精
• 適量藍莓、覆盆子等水果（可根據個人口味調整）

步驟說明

接下來，我們開始制作酸奶雪糕。

第一步：將所有材料混合在一起。

將300克酸奶、200毫升牛奶、50克白砂糖、1/4茶匙鹽和1/2茶匙香草精混合在一起，攪拌均勻。

第二步：將混合物倒入冰箱盒中。

將混合物倒入冰箱盒中，并放入冰箱冷凍室。每隔30分鐘左右就要取出來攪拌一次，以防止結塊。

第三步：加入水果。

當酸奶雪糕開始結成固體時，可以加入適量的藍莓、覆盆子等水果，調味后再次攪拌均勻。

第四步：繼續冷凍。

將加入水果的酸奶雪糕放回冰箱，繼續在冷凍室中保持至少2-3個小時以上。最好是過夜，這樣口感更佳。

小貼士

• 如果想讓酸奶雪糕更健康一些，可以使用無脂酸奶或低脂酸奶來代替全脂酸奶；
• 為了讓口感更加豐富，可以添加巧克力碎片、堅果等配料；
• 在攪拌時，可以用手動或電動打蛋器，以便更好地混合材料。

現在，你已經掌握了如何制作酸奶雪糕的技巧了。趕快動手試試吧！