簡單做法冰淇淋

夏天到了，最適合的解暑食品莫過于一杯冰涼的冰淇淋了。今天，我將分享一個簡單的做法，讓你在家也能輕松制作美味的冰淇淋。

所需材料：

- 鮮奶油 200毫升

- 煉乳 100克

- 細砂糖 50克

- 香草精 1茶匙

- 冷牛奶 200毫升

步驟：

1. 將鮮奶油、煉乳和細砂糖放入一個大碗中，用打蛋器攪拌均勻，直到砂糖完全溶解。

2. 加入香草精，并繼續攪拌均勻。

3. 慢慢倒入冷牛奶，繼續攪拌均勻。

4. 將混合液倒入冰淇淋機中，并按照機器說明書上的指示操作。

5. 等待冰淇淋機工作完成，一般需要20-30分鐘。

6. 取出冰淇淋，裝入冷凍容器中，放入冰箱冷凍室至少2小時。

小貼士：

- 如果沒有冰淇淋機，可以將混合液倒入密封袋中，在袋子外面再包一層保鮮膜。然后將袋子放入一個大碗中，填滿碎冰和鹽。用雙手輕輕搖晃10-15分鐘，直到液體變得濃稠起來。

- 想要增加口感的話，可以加入堅果、巧克力碎片或其他喜歡的配料。

現在你已經學會了如何制作簡單的冰淇淋！快去試試吧！無論是自己享用還是與朋友分享，這款自制的冰淇淋都會給你帶來清涼和滿足感。記住，在家做的食物總是最美味的！