冰淇淋蛋筒是什么做的？

冰淇淋蛋筒是一種非常受歡迎的甜點，它由甜脆的蛋筒和香甜可口的冰淇淋組成。那么，你知道這種美味甜點是如何制作的嗎？接下來就讓我們來了解一下吧！

材料準備

制作冰淇淋蛋筒所需要的材料包括：

• 雞蛋3個
• 砂糖70克
• 低筋面粉60克
• 玉米油30克
• 水15毫升
• 香草精適量（可選）
• 冰激凌適量（口味自選）

步驟說明

第一步：

將雞蛋分離開，將蛋白和蛋黃分別放在兩個碗中。

第二步：

將砂糖分兩次加入到蛋黃中，攪拌均勻。

第三步：

將低筋面粉過篩后加入到蛋黃糊中，并攪拌均勻。

第四步：

將玉米油和水混合后加入到蛋黃糊中，繼續攪拌均勻。

第五步：

將蛋白打至硬性發泡，然后倒入蛋黃糊中并輕輕地攪拌均勻。

第六步：

在平底鍋中加入適量的油，用小火將鍋加熱至160℃左右。然后將適量的蛋液舀起倒入鍋中，擺成一個圓形狀并用小火慢慢煎至兩面金黃色即可。

第七步：

待蛋筒制作好后，可以根據自己的口味選擇任意一種冰淇淋填充到其中即可完成制作。

結語

通過以上步驟說明，相信大家已經了解了如何制作美味的冰淇淋蛋筒了。同時，也可以根據自己的口味喜好來選擇不同的冰淇淋口味，制作出屬于自己的獨特甜點。希望大家嘗試一下，享受到這道美味的甜品帶來的美好口感。