湖南長沙是一個美食之城，這里有許多令人垂涎欲滴的美食，下面是本文為大家整理的湖南長沙美食排行榜。

第一名：臭豆腐

臭豆腐是湖南長沙的代表性小吃，制作原料為豆腐，在加入醬汁和泡菜等調料后發酵而成。它外皮酥脆，內部柔軟且帶有一股獨特的臭味，口感十分可口。在長沙各大夜市和小攤販中都可以買到。

第二名：剁椒魚頭

剁椒魚頭是湘菜中的代表菜品之一，在長沙也很受歡迎。它選用新鮮的草魚頭加入辣椒、姜、蒜等多種調味料燒制而成。這道菜肉質細嫩、湯汁濃郁，不僅口感極佳，還具有健胃消食的功效。

第三名：毛氏紅燒肉

毛氏紅燒肉是湘菜中的代表菜品之一，也是長沙的傳統名菜。它選用五花肉經過復雜的制作工序，加入醬油、糖、料酒等多種調味料慢火燒制而成。這道菜色澤紅亮、肥而不膩、口感鮮嫩，是長沙人民最愛的美食之一。

第四名：銅鍋燒雞

銅鍋燒雞是湖南長沙特色小吃之一，選用優質土雞，在加入多種調味料和藥材后放在銅鍋中慢火燜制而成。這道菜湯汁濃郁、雞肉香嫩，十分開胃。

第五名：米粉

米粉是湖南長沙的傳統小吃之一，在當地十分流行。它選用優質大米經過加工制作而成，口感細膩柔軟。配以豆腐皮、牛肉絲等多種配料，味道十分美味。

以上就是本文為大家整理的湖南長沙美食排行榜，如果你來到長沙一定要嘗試一下這些美食哦！