烤箱蛋糕是一種很受歡迎的甜點，制作簡單易學，口感綿軟，深受人們的喜愛。今天我們來分享一下如何制作簡單易學的烤箱蛋糕。

首先，準備好所需要的材料：面粉、白砂糖、雞蛋、黃油、牛奶以及泡打粉等。

其次，將黃油和白砂糖放入一個大碗中，并用攪拌器將兩者混合均勻。接著，逐個加入雞蛋并不斷地攪拌，然后再加入面粉和泡打粉進行攪拌。最后加入牛奶并繼續攪拌直到所有成分充分混合。

在準備好的面糊中可以添加巧克力碎片或者其他口味的調味品，提高口感。然后將制作好的面糊倒入預先準備好的模具中，在180度左右預熱好的烤箱中進行烘焙約20-25分鐘左右即可。

當然，在制作過程中還有一些小技巧需要注意。例如在加入面粉時，可以分次加入，不要一次性全部倒入，這樣可以避免出現面糊結塊的情況。此外，在將面糊倒入模具中時，可以在模具底部放上一張油紙以防止蛋糕粘連。

最后，在將制作好的蛋糕取出之后，可以根據自己的喜好進行裝飾。例如在表面灑上一些糖粉或者加上水果等等。這樣不僅提高了美觀度，也增加了口感和營養價值。

總之，制作簡單易學的烤箱蛋糕并不需要太多復雜的步驟和技巧。只要掌握了基本的配方和制作方法，并注重細節處理，就能夠輕松地制作出口感綿軟、美味可口的蛋糕甜點。