長沙市是湖南省的省會城市，也是中國著名的美食城市之一。在這里，你可以品嘗到各種地道的湘菜、小吃和特色美食。下面就讓我們一起來看看長沙市美食排名前十。

第一名：剁椒魚頭

剁椒魚頭是長沙市的傳統名菜之一，以鮮嫩多汁的魚頭為主料，加入辣椒、姜蒜等調料烹制而成。這道菜口味獨特，香辣可口，備受游客和本地人的喜愛。

第二名：臭豆腐

臭豆腐是長沙市最具代表性的小吃之一，外脆里嫩、微甜微辣、香味濃郁。無論是路邊攤還是大型商場都能買到這道美食。

第三名：糖油粑粑

糖油粑粑是湖南傳統點心之一，在長沙尤其有名。它由粘米粉制成，淋上紅糖油或者白糖水，再撒上芝麻、花生米等配料，口感軟糯香甜。

第四名：橘子洲頭烤魚

橘子洲頭烤魚是長沙市特色美食之一，以草魚為主料，配以各種調料和蔬菜烤制而成。這道菜味道鮮美，香氣撲鼻，是長沙市不可錯過的美食之一。

第五名：金絲肚片

金絲肚片是長沙市著名的湖南特色小吃之一。它由牛肚切成薄片，再加上辣椒、花生米、豆皮等多種配料制成。這道小吃清爽開胃、味道獨特。

第六名：土家臘肉

土家臘肉是長沙市的傳統特色美食之一。它選用優質豬后臀部肉制作而成，經過鹽漬、晾干等工序制作而成。這種臘肉口感嫩滑、入口即化，帶有濃郁的咸香味。

第七名：老長沙糖油粑

老長沙糖油粑是長沙市非常有名的傳統小吃之一。它由糯米粉制成，淋上濃郁的紅糖醬汁，口感軟糯香甜，讓人回味無窮。

第八名：岳麓山下蒸菜

岳麓山下蒸菜是湘菜中的經典名菜之一，在長沙特別有名。這道菜以當季新鮮蔬菜為主料，加入肉類、海鮮等配料，經過蒸制而成。這道菜清爽可口、營養豐富。

第九名：湘西土菜

湘西土菜是湖南省的地方美食之一，在長沙也有很多店鋪供應。這種土菜口味重辣、色香味俱佳，以辣椒和野生植物為主要調料。

第十名：桂花糕

桂花糕是中國傳統點心之一，在長沙也非常有名。它由米粉、桂花等原材料制作而成，口感軟嫩、甜香撲鼻，是長沙市的特色小吃之一。

以上就是長沙市美食排名前十，每道菜品都有其獨特的風味和文化背景，讓人流連忘返。