最簡單的蛋糕

在生活中，蛋糕是非常受歡迎的甜點。很多人想要自己動手做蛋糕，但是卻不知道該從哪里開始。其實，最簡單的蛋糕可以只需要幾個材料和簡單的步驟，就能輕松完成。

所需材料

1. 雞蛋3個

2. 白砂糖100克

3. 低筋面粉100克

4. 泡打粉5克

5. 水50毫升

6. 烤盤一個

步驟一：預備工作

首先將雞蛋打入碗中，然后用打蛋器把雞蛋打散。接著加入白砂糖，繼續攪拌至白砂糖完全溶解。

步驟二：混合面粉和泡打粉

將低筋面粉和泡打粉混合在一起，并篩入碗中。這樣能夠確保面粉充分疏松，蛋糕口感更好。接著輕輕攪拌均勻。

步驟三：加入面粉和水

將混合好的面粉逐漸加入雞蛋液中，同時不斷攪拌。最后再加入50毫升水，繼續攪拌至所有材料完全混合均勻。

步驟四：倒入模具并烘焙

將準備好的面糊倒入已經涂了油的烤盤中，并用鏟子抹平表面。接著放入預熱至180度的烤箱中，烘焙約20-25分鐘即可。

步驟五：裝飾及食用

等待蛋糕冷卻后，可以根據自己的喜好進行裝飾，如撒上一些白砂糖或加上果汁等。最后切成塊即可享用美味的蛋糕了。

總結

最簡單的蛋糕只需要幾個簡單的步驟和少量材料就能完成。無論是初學者還是經驗豐富的廚師，都可以輕松嘗試制作。在這個過程中，不僅能夠享受到美味的蛋糕，還能夠感受到自己動手做出甜點的喜悅。