雞翅怎么弄簡單又好吃——可樂雞翅

雞翅是大家都喜歡的一道美食，它既可以當做下酒菜，也可以當作正餐主菜。今天我們要介紹的是一道非常簡單易做的可樂雞翅。

材料準備

制作可樂雞翅所需要的材料非常簡單，只需要準備以下食材：

• 雞翅中 500 克
• 可樂 1 瓶（330ml）
• 生抽適量
• 蔥姜蒜適量
• 鹽、白胡椒粉適量
• 料酒適量

制作步驟

接下來就是制作過程了：

1. 將洗凈的雞翅放入碗中加入生抽、鹽、白胡椒粉和料酒腌制約半小時左右。
2. 鍋中倒入清水，放入蔥姜蒜煮約 5 分鐘，將雞翅放入鍋中焯水。
3. 將雞翅撈出控干水分，切幾個口。
4. 鍋中倒入適量油，加入蔥姜蒜爆香，放入雞翅煎至兩面金黃色。
5. 倒入可樂，大火燒開后轉小火慢慢收汁即可。

小貼士

為了讓可樂雞翅的口感更佳，我們有一些小技巧：

• 在腌制雞翅的時候可以多加一些料酒和生抽，這樣可以使得雞肉更加入味。
• 焯水的時候可以加一些姜片和料酒去除腥味。
• 在加可樂之前可以先用少量清水將鍋內的油渣擦干凈以免影響口感。

總結

以上就是制作可樂雞翅的詳細步驟了。這道菜不僅簡單易做而且口感非常好。如果您想要在家自制美食，不妨試著做一下這道可樂雞翅吧！