空氣炸鍋做蛋糕

空氣炸鍋是一種可以讓食物快速又健康地烹飪的廚房電器。除了可以制作油炸食品外，還可以用它來制作美味的蛋糕。

步驟1：準備材料

在制作蛋糕前，需要先準備好所需的材料，包括面粉、白砂糖、雞蛋、牛奶、泡打粉和鹽等。這些材料都可以在超市或者食品店中購買到。

步驟2：混合面粉和泡打粉

將面粉和泡打粉混合均勻，然后放入一個大碗中備用。如果你想要制作巧克力口味的蛋糕，還需要加入一些可可粉。

步驟3：攪拌其他原料

在另一個碗中，將白砂糖和鹽混合均勻，并加入牛奶和雞蛋。使用手動攪拌器或者電動攪拌器將其攪拌均勻。

步驟4：混合干濕原料

將干濕原料混合在一起。不要過度攪拌，只需將它們輕輕地混合均勻即可。

步驟5：倒入炸鍋中

使用噴霧油在空氣炸鍋的內部噴一層油，然后倒入蛋糕混合物。把溫度調整到攝氏170度左右，時間設定為20-25分鐘。

步驟6：取出蛋糕

當時間結束時，打開空氣炸鍋并取出蛋糕。用牙簽或者叉子插入蛋糕中心，如果插出來沒有沾上松散的面粉，則表明蛋糕已經做好了。

總結

通過簡單的準備和操作，利用空氣炸鍋可以很容易地制作出美味的蛋糕。這種方法不僅能夠省去傳統烘焙需要預熱和清理的麻煩，還能夠使蛋糕更加健康和低卡。你也可以根據自己的口味加入一些水果或者堅果，讓蛋糕更加豐富多樣。試試吧！